丸子與黑龍的賀寶芙日記

 
 Dr. Luigi Gratton是賀寶芙的醫學事務及教育團隊副總裁~他的課程深入淺出^_^

這次他為大家講解兩個最基本的觀念，其中之一是卡路里，另一個是抗氧化劑。

關於亞洲地區的肥胖人口，Timeasia雜誌報導，看中文版報導，全球性非政府組織
「國際肥胖症專案小組」全球性非政府組織「國際肥胖症專案小組」專門研究肥胖症蔓延
的情況~它估計全球總共有十七億人即世界上每五人就有一人過重或肥胖(資料來自氧氣)

為什麼亞洲人越來越胖？原因在於現代亞洲的飲食習慣和以前不一樣。
身體只需要2000卡的熱量，身材嬌小的女生甚至只要1400卡就足夠~

亞洲人口的肥胖人數比例從1980年的15%躍升至2006年的30%。
過重不僅使得糖尿病、心臟病、癌症人數增加，連兒童糖尿病也是未來的隱憂。

Luigi還分析各國傳統早餐的營養成份及熱量，因為一天的營養就從早餐開始呢~
中式的早點是稀飯配醬菜：有醣類、沒有蛋白質、調味料太多。注意營養的不均衡~

西式的早點：麵粉、鹽、水、天然酵母 ~缺纖維質~注意腸胃道的蠕動預防便秘...

香港的腸粉~中式的早餐...我們可以發現這盤似乎也是缺乏纖維質而且油脂也偏高~

燒賣~熱量25卡、 蛋白質1公克、 脂肪1公克、 醣類3公克
小龍包~熱量100卡、 蛋白質4公克、 脂肪6公克、 醣類7公克

這是印度與馬來西亞的食物~我只感覺很油膩~營養成分會因為烹調過久而流失....

煎餅：加蛋所以有蛋白質，烹飪方式用煎的熱量可能超過1000卡，沒有多元的營養素。

六大營養素~醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水六大類~妳看到這盤有哪幾項?

只看到熱量~我們的生理構造五萬年來沒有多大的變化，卻攝取遠超過身體所消耗的熱量。

我手上這個小糖果熱量很高~卻沒有一點營養成分~吃下去對身體沒有幫助.....
事實上，食物是沒有好與壞之分，而是在乎它們的營養價值是否對健康有好的影響，
因為沒有一種食物是能夠完全供應我們的需要，「均衡飲食」才是健康生活的基礎。

Luigi強調一點，賀寶芙的產品一定可以發揮效果，因為背後有強而有力的科學實證，
例如熱力學、動力學等，若是客戶抱怨體重不掉，他會這麼告訴客戶說：
「依照物理定律，一個人不可能靠呼吸就增重，只有吃進去食物的時候才會增加體重。」
當我們跟客戶介紹營養與賀寶芙的時候，客戶會希望吃薯條、批薩，跟家人一起用餐，
其實我們不只溝通營養的觀念，我們更注重社交、心理的溝通。賀寶芙強調的是均衡。

早上多吃一點，晚上少吃一點。早餐最好是一天最營養的一餐，然後是足量的午餐，
輕量的晚餐。盤子上的東西吃完了，就不要再吃了。要是還覺得餓，等個二十分鐘，
大腦需要這些時間接收胃已經吃飽的訊息。(胃飽可撐2-3小時；細胞飽可撐4-6小時)

注意自己喝的飲料。一杯果汁比一杯汽水健康但熱量差不多。讓成功成為美好的願景。
努力達到健康美麗的目標，就算一直減不掉那幾公斤，可試著減少數百卡熱量的攝取，
建議可降低自己的食慾，吃健康的食物與營養均衡的飲食~賀寶芙是一個很棒的選擇^_^